Pro dobré zdraví se doporučuje, abyste :
- Dávejte přednost syrovým, sezónním a nezpracovaným produktům. Omezíte tak příjem přídatných látek (emulgátorů sladidel, barviv ...), jejichž účinky nejsou dobře zdokumentovány.
- Použití doplňků stravy
- Upřednostňujte produkty, které se pěstují v oblasti, kde se používá méně pesticidů.
Více informací naleznete zde: Jak zůstat zdravý?
Co jíst?
- Ovoce a zelenina: V závislosti na způsobu přípravy (syrová, vařená čerstvá, mražená, konzervovaná nebo zmrazená) alespoň 5 porcí denně po 80-100 g. Vyhněte se ovocným šťávám a sušenému ovoci.
- Ořechy bez přidané soli: Pro ty, kteří nejsou alergičtí na mandle, vlašské nebo lískové ořechy (pistácie apod.), stačí malé množství denně. ).
- Impulsy: alespoň dvakrát týdně: fazole, čočka, cizrna a sušené fazole. Ty jsou skvělým zdrojem vlákniny a bílkovin a lze je využít ke snížení spotřeby masa.
- Obilné výrobky: Přednost dáváme celozrnným výrobkům a těm, které nejsou příliš rafinované (rýžové těstoviny, celozrnný chléb atd.). ).
- Mléčné výrobky: Jedna porce odpovídá 150 ml mléka a 125 g jogurtu nebo 30 g sýra.
- Maso: Omezte konzumaci červeného masa (hovězí/vepřové, telecí/jehněčí, kozí/koňské, divoké, jelení atd.) na 500 g týdně.
- 2 porce ryb a mořských plodů týdně, z toho po jedné porci lososa, makrely nebo tuňáka. Abyste omezili kontaminaci, měli byste měnit místa a druhy zásobování.
- Omezte konzumaci uzenin na 150 g týdně.
- Omezení přidaných tuků
- Místo nich používejte rostlinné oleje, například řepkový nebo ořechový.
- Výrobky se slazenými přísadami: Mají být omezeny, zejména výrobky, které jsou zároveň slazené a tučné (např. zákusky, pečivo, mléčné dezerty, zmrzlina).
- Omezte slazené a ředěné nápoje na vodu. Čaj, káva a bylinné čaje, pokud nejsou slazené, mohou zvýšit příjem vody.
- Sůl: Snížit. Vyhněte se "skryté" soli v pečivu, hotových jídlech, sušenkách a dalších potravinách. Lepší je používat jodizovanou sůl.
Pět dní v týdnu se také věnujte alespoň 30 minutám fyzické aktivity denně. Pro zvýšení vytrvalosti, svalové síly, flexibility, rovnováhy a koordinace se doporučuje vyzkoušet různé druhy cvičení.