Taimsed ravimid

Mida süüa, et olla hea tervis?

Tervislik toit

Hea tervise saavutamiseks on väga soovitatav, et te :

  • Eelistage tooreid, hooajalisi, töötlemata tooteid. See piirab lisaainete (emulgaatorid, magusained, värvained ...) tarbimist, mille mõju ei ole hästi dokumenteeritud.
  • Kasutage toidulisandeid
  • Eelistage tooteid, mis on kasvatatud piirkonnas, kus kasutatakse vähem pestitsiide.

Lisateave siin: Kuidas jääda terveks?

Mida süüa?

  • Puuviljad ja köögiviljad: sõltuvalt valmistamisviisist (toores, keedetud, värske, külmutatud, konserveeritud või külmutatud) vähemalt 5 portsjonit päevas 80-100 g. Vältige puuviljamahla ja kuivatatud puuvilju.
  • Pähklid, millele ei ole lisatud soola: Need, kes ei ole mandlite, kreeka- või sarapuupähklite (pistaatsiapähklid jne.) suhtes allergilised, saavad piisava koguse päevas. ).
  • Impulsid: Vähemalt kaks korda nädalas: oad, läätsed, kikerherned ja kuivatatud oad. Need on suurepärased kiudainete ja valkude allikad ning neid saab kasutada liha tarbimise vähendamiseks.
  • Teraviljatooted: Iga päev, eelistades täisteratooteid ja neid, mis ei ole väga rafineeritud (riisipasta, täisteraleib jne.). ).
  • Piimatooted: Üks portsjon vastab 150 ml piimale ja 125 g jogurtile või 30 g juustule.
  • Liha: Eelistage kodulinnuliha ja piirake punase liha (veiseliha/siga, vasikaliha/lammas, kits/hobune, metssiga, hirv jne) tarbimist 500 g-ni nädalas.
  • 2 portsjonit kala ja mereannid nädalas, kusjuures üks portsjon lõhet, makrelli või tuunikala. Saastumise piiramiseks tuleks varustada tarnekohti ja -liike.
  • Piirake liha tarbimist 150g nädalas.
  • Lisatud rasvade piiramine
  • Kasutage selle asemel taimeõlisid, näiteks rapsi- ja kreeka pähkliõli.
  • Magustatud koostisosadega tooted: Eriti tooted, mis on nii magustatud kui ka rasvased (nt magustoidud, kondiitritooted, piimatoodete magustoidud, jäätis).
  • Piirake magustatud ja lahjendatud jooke veega. Kui need ei ole magustatud, võivad tee, kohv ja taimeteed suurendada vee tarbimist.
  • Sool: Vähendada. Vältige "varjatud" soola leibades, valmistoitudes, küpsistes ja muudes toiduainetes. Parem on kasutada jodeeritud soola.

Tehke ka vähemalt 30 minutit kehalist tegevust päevas, viis päeva nädalas. Selleks, et suurendada vastupidavust, lihasjõudu, paindlikkust, tasakaalu ja koordinatsiooni, on soovitatav proovida erinevaid treeninguid.

Toit on ravim

toitumine

Traditsiooniline Hiina, Vahemere piirkonna ja Ayurveda meditsiin käsitlesid toidu tähtsust elu pikendamisel. Mõnedes maailma osades kasutavad hõimukogukonnad ja põlisrahvad ikka veel sadu söödavaid taimi, et ravida haigusi, lisades neid oma toiduvalikusse.

Suurem osa maailma elanikkonnast sõltub kaasaegsetest tervishoiusüsteemidest, kus toitumine mängib haiguste ennetamisel või ravimisel vähe rolli. Halba toitumist ja ületarbimist on laialdaselt süüdistatud südame-veresoonkonna- ja ainevahetushaiguste tekkimises. Nüüdseks on üha enam jõutud üksmeelele, et tervislikud toitumisharjumused võivad neid haigusi mitte ainult ennetada, vaid ka ravida.

Igapäevastest söödavatest taimedest saab valmistada ravimeid. Nad suudavad luua ühendid, mis võivad meile kasulikud olla, mis teeb neist väärtuslikke abivahendeid keemias. Taimed on hiilgavad keemikud ja on suure osa tööst meie eest ära teinud.

Kas on häid nõuandeid tervisliku toitumise kohta?

Selle asemel, et alustada uue ravimi loomist nullist, mis võib olla aeganõudev, keeruline ja kulukas, on võimalik kasutada taimekemikaali, mis aitab teil oma ravimit kujundada ja arendada. Selle ravimi valmistamiseks vajalikke samme saab lühendada.

Kuigi on võimalik, et teatud kemikaalid avastati varakult söödavates taimedes, mis inspireeris uute ravimite väljatöötamist ja katsetamist, ei pruugi see olla tahtlik või kavandatud. Teadlased võivad neid kergemini leida nende esinemise tõttu üldkasutatavates söödavates kultuurides.

Toit kui ravim oleks toitumise ja toidu integreerimine tervishoiusüsteemi. Selle lähenemisviisiga on võimalik haigusi ennetada ja ravida. Peaaegu kõigis riikides on toit ja toitumine peamised haiguste põhjused. Seda tegelikkust ignoreeritakse sageli tervishoiusüsteemides, tervishoiualastes aruteludes ja tervishoiu rahastamisel.

Mis on tervisliku toitumise tähtsus?

Teadlased avastavad uusi viise, kuidas muuta haiguste kulgu toidu abil. Näiteks saavad nad pakkuda meditsiiniliselt kohandatud toite krooniliste haigustega patsientidele või määrata spetsiifilisi tooteid neile, kellel on toitumise suhtes tundlikud haigused, nagu diabeet, rasvumine, kõrge vererõhk või diabeet. Näiteks on näidatud, et vähi-, HIV- või diabeetikute toitumisvajadustele kohandatud toitlustamine vähendab hilisemat haiglaravi peaaegu poole võrra ja vähendab isegi tervishoiu üldkulusid kuni 20% võrra. Ameerika Ühendriikide teadlased viivad läbi uuringuid, et teha kindlaks, kas hoolikalt valitud värskeid toiduaineid saab määrata 2. tüüpi diabeeti põdevatele patsientidele ja madala sissetulekuga emadele. Seda nimetatakse "farmaatsia", mis on viis patsientide tervise parandamiseks. Patsientide tervise parandamiseks võtavad paljud haiglad tööle spetsialiseerunud dietoloogid.

Siiski võib toidu kui ravimi käsitlemisel olla laiem mõju meie tervisele.