Médecine naturelle

Quel est l'impact de la nutrition sur la santé ?

Publié le 28 juillet 2022 par Elitanne Médecine naturelle

Il est de plus en plus évident que la nutrition a un impact significatif sur la santé. Le respect des lignes directrices nationales en matière de nutrition peut contribuer à réduire le risque de développer des maladies telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques ou l'obésité. Ces recommandations sont basées sur de nombreuses études scientifiques et évoluent au fur et à mesure de l'acquisition de nouvelles informations. Il est essentiel améliorer la qualité nutritionnelle et l'accessibilité (physique et économique) de l'offre alimentaire, ainsi qu'un environnement favorable à l'activité physique dans le cadre de la préparation du prochain programme national nutrition-santé.

Habitudes saines

Les aliments peuvent nous aider à maintenir notre niveau d'énergie tout au long de la journée. Les collations peuvent être un bon moyen de compenser toute perte d'énergie. Ils doivent être consommés en petites quantités. Il est important de ne manger que lorsque l'on a faim.

Dès notre plus jeune âge, nous entretenons une relation étroite avec la nourriture. Nous devons inculquer des habitudes saines à nos jeunes le plus tôt et le plus possible. La meilleure façon de leur enseigner la nourriture est de les aider à faire les courses et à cuisiner. Voici quelques suggestions sur ce que les enfants peuvent faire dans la cuisine, en fonction de leur âge.

Notre santé est influencée par notre alimentation. Certains aliments, tels que les régimes méditerranéen, DASH et MIND, peuvent contribuer à prévenir certains cancers, maladies chroniques et démences. De nombreux régimes se sont révélés efficaces. Ce ne sont là que quelques exemples d'aliments que l'on peut trouver dans n'importe lequel de ces régimes.

Les repas sont un excellent moyen de se rapprocher de ses amis et de sa famille et de nouer des liens. Nous pouvons partager, apprendre et parler autour de la table. Nous pouvons nous rapprocher par le biais des repas.

L'alimentation joue un rôle majeur dans notre vie, elle est essentielle à notre vie, que ce soit pour le plaisir, l'énergie ou une meilleure santé.

Le pouvoir de la nutrition

La nutrition moderne ne se limite pas à l'alimentation et à ses déterminants psychologiques. Elle inclut également l'activité physique, qui influe sur la dépense énergétique. Un déséquilibre de ce groupe complexe de facteurs peut entraîner l'apparition ou le développement de nombreuses maladies chroniques parmi les plus courantes aujourd'hui. De nombreuses études ont montré, par exemple, l'impact des facteurs nutritionnels sur la survenue de certains cancers, de maladies cardiovasculaires, de l'obésité, de l'ostéoporose ou de troubles métaboliques tels que le diabète de type 2 ou l'hypercholestérolémie. Bien que les premières recherches aient été axées sur les questions de santé publique, elles s'étendent aujourd'hui à d'autres domaines. De nouvelles études ont montré que la nutrition pouvait être liée à certaines maladies auto-immunes telles que la maladie rhumatoïde ou la maladie inflammatoire chronique de l'intestin (MICI), aux allergies, à la dépression, aux troubles du sommeil, au déclin cognitif et aux lésions oculaires (DMLA, cataracte).

Il est difficile d'expliquer les effets biologiques complexes de la nutrition sur la santé humaine. Cependant, de nombreuses études épidémiologiques ont montré qu'une alimentation équilibrée et variée est cruciale pour la croissance, le maintien et l'amélioration de la fertilité, ainsi que pour un vieillissement réussi (performances cognitives ; maintien de la masse musculaire ; lutte contre les infections).

Ces études ont également montré que certains comportements, aliments et nutriments augmentent la probabilité de certaines maladies. D'autres prendront des mesures préventives.

Le pouvoir de la nutrition est donc un instrument permettant d'améliorer l'état de santé de la population. encourager l'exercice physique régulier et une alimentation adéquate. Sur la base des connaissances actuelles, nous devons nous concentrer sur la couverture de la quasi-totalité des besoins nutritionnels des adultes et maximiser la prévention nutritionnelle des maladies chroniques.

En savoir plus sur Nutroo : Êtes-vous sur la voie d'une alimentation saine ?

Que manger pour être en bonne santé ?

Publié le 27 juillet 2022 par Elitanne Médecine naturelle

Pour être en bonne santé, il est fortement recommandé de :

Privilégiez les produits bruts, de saison et non transformés. Cela permettra de limiter l'apport d'additifs (émulsifiants, édulcorants, colorants...) dont les effets ne sont pas bien documentés.
Utiliser des compléments alimentaires
Privilégier les produits cultivés dans une région où l'on utilise moins de pesticides.

Plus d'informations ici : Comment rester en bonne santé ?

Que manger ?

Fruits et légumes : Au moins 5 portions par jour de 80 à 100 g, selon le mode de préparation (crus, cuits frais, congelés, en conserve ou surgelés). Évitez les jus de fruits et les fruits secs.
Noix sans sel ajouté : Une petite quantité par jour suffit pour ceux qui ne sont pas allergiques aux amandes, aux noix ou aux noisettes (pistaches, etc.). ).
Légumes secs : Au moins deux fois par semaine : haricots, lentilles, pois chiches et haricots secs. Ce sont d'excellentes sources de fibres et de protéines, et peuvent être utilisées pour réduire la consommation de viande.
Produits céréaliers : Tous les jours, en privilégiant les produits complets et peu raffinés (pâtes de riz, pain complet, etc.). ).
Produits laitiers : Deux portions par jour, une portion correspondant à 150 ml de lait et 125 g de yaourt, ou 30 g de fromage.
La viande : Privilégiez la volaille et limitez la consommation de viande rouge (bœuf/porc, veau/mouton, chèvre/cheval, sanglier, biche, etc.) à 500 g par semaine.
2 portions de poisson et de fruits de mer par semaine, dont une portion de saumon, de maquereau ou de thon. Pour limiter la contamination, il convient de varier les lieux d'approvisionnement et les espèces.
Limitez votre consommation de charcuterie à 150g par semaine
Limiter les graisses ajoutées
Utilisez plutôt des huiles végétales, telles que l'huile de colza et l'huile de noix.
Produits contenant des ingrédients sucrés : À limiter, en particulier les produits à la fois sucrés et gras (par exemple, les desserts, les pâtisseries, les desserts lactés, les glaces).
Limitez les boissons sucrées et édulcorées à de l'eau. S'ils ne sont pas sucrés, le thé, le café et les tisanes peuvent augmenter la consommation d'eau.
Sel : A réduire. Évitez le sel "caché" dans les pains, les plats préparés, les biscuits et autres aliments. Il est préférable d'utiliser du sel iodé.

Faites également au moins 30 minutes d'activité physique par jour, cinq jours par semaine. Pour améliorer l'endurance, la force musculaire, la souplesse, l'équilibre et la coordination, il est recommandé d'essayer différents types d'exercices.

L'alimentation est une médecine

Publié le 27 juillet 2022 par Elitanne Médecine naturelle

Les médecines traditionnelles chinoise, méditerranéenne et ayurvédique ont souligné l'importance de l'alimentation pour prolonger la vie. Dans certaines parties du monde, les communautés tribales et les peuples indigènes utilisent encore des centaines de plantes comestibles pour traiter des maladies en les intégrant à leur régime alimentaire.

La majorité de la population mondiale dépend des systèmes de santé modernes, dans lesquels l'alimentation joue peu de rôle dans la prévention ou le traitement des maladies. La mauvaise alimentation et la surconsommation ont été largement incriminées dans le développement des maladies cardiovasculaires et métaboliques. On s'accorde de plus en plus à dire que des habitudes alimentaires saines permettent non seulement de prévenir mais aussi de traiter ces maladies.

Vous pouvez fabriquer des médicaments à partir de plantes comestibles de tous les jours. Ils sont capables de créer des composés qui peuvent nous être utiles, ce qui fait d'eux des auxiliaires précieux en chimie. Les plantes sont de brillants chimistes et ont fait une grande partie du travail à notre place.

Existe-t-il de bons conseils pour une alimentation saine ?

Au lieu de partir de zéro pour créer un nouveau médicament, ce qui peut être long, difficile et coûteux, il est possible d'utiliser une plante chimique pour vous aider à concevoir et à développer votre médicament. Les étapes nécessaires à la fabrication de ce médicament peuvent être raccourcies.

Bien qu'il soit possible que certains produits chimiques aient été découverts dans les premières plantes comestibles, ce qui a inspiré le développement et l'essai de nouveaux médicaments, cela n'a peut-être pas été intentionnel ou planifié. Les scientifiques peuvent les trouver plus facilement grâce à leur présence dans les plantes comestibles couramment cultivées.

L'alimentation en tant que médicament serait l'intégration de la nutrition et de l'alimentation dans le système de soins de santé. Cette approche permet de prévenir et de guérir les maladies. Dans presque tous les pays, l'alimentation et la nutrition sont les principales causes de maladie. Cette réalité est souvent ignorée par les systèmes de soins de santé, les discussions sur les soins de santé et le financement des soins de santé.

Quelle est l'importance d'une alimentation saine ?

Les scientifiques découvrent de nouveaux moyens de modifier l'évolution des maladies par l'alimentation. Par exemple, ils peuvent fournir des repas médicalement adaptés aux patients souffrant de maladies chroniques ou prescrire des produits spécifiques aux personnes souffrant de troubles sensibles à l'alimentation tels que le diabète, l'obésité, l'hypertension artérielle ou le diabète. Par exemple, il a été démontré que les repas adaptés aux besoins nutritionnels des patients souffrant de cancer, du VIH ou de diabète réduisaient de près de moitié les admissions ultérieures à l'hôpital et diminuaient même les coûts globaux des soins de santé de près de 20%. Des chercheurs américains mènent des études pour déterminer si des aliments frais soigneusement sélectionnés peuvent être prescrits aux patients atteints de diabète de type 2 et aux mères à faible revenu. C'est ce qu'on appelle la "farmacy", un moyen d'améliorer la santé des patients. Pour améliorer la santé de leurs patients, de nombreux hôpitaux emploient des diététiciens spécialisés.

Cependant, l'idée de considérer les aliments comme des médicaments peut avoir un impact plus large sur notre santé.