Avantages de l'Ayurveda

L'alimentation est une médecine

l'alimentation

Les médecines traditionnelles chinoise, méditerranéenne et ayurvédique ont souligné l'importance de l'alimentation pour prolonger la vie. Dans certaines parties du monde, les communautés tribales et les peuples indigènes utilisent encore des centaines de plantes comestibles pour traiter des maladies en les intégrant à leur régime alimentaire.

La majorité de la population mondiale dépend des systèmes de santé modernes, dans lesquels l'alimentation joue peu de rôle dans la prévention ou le traitement des maladies. La mauvaise alimentation et la surconsommation ont été largement incriminées dans le développement des maladies cardiovasculaires et métaboliques. On s'accorde de plus en plus à dire que des habitudes alimentaires saines permettent non seulement de prévenir mais aussi de traiter ces maladies.

Vous pouvez fabriquer des médicaments à partir de plantes comestibles de tous les jours. Ils sont capables de créer des composés qui peuvent nous être utiles, ce qui fait d'eux des auxiliaires précieux en chimie. Les plantes sont de brillants chimistes et ont fait une grande partie du travail à notre place.

Existe-t-il de bons conseils pour une alimentation saine ?

Au lieu de partir de zéro pour créer un nouveau médicament, ce qui peut être long, difficile et coûteux, il est possible d'utiliser une plante chimique pour vous aider à concevoir et à développer votre médicament. Les étapes nécessaires à la fabrication de ce médicament peuvent être raccourcies.

Bien qu'il soit possible que certains produits chimiques aient été découverts dans les premières plantes comestibles, ce qui a inspiré le développement et l'essai de nouveaux médicaments, cela n'a peut-être pas été intentionnel ou planifié. Les scientifiques peuvent les trouver plus facilement grâce à leur présence dans les plantes comestibles couramment cultivées.

L'alimentation en tant que médicament serait l'intégration de la nutrition et de l'alimentation dans le système de soins de santé. Cette approche permet de prévenir et de guérir les maladies. Dans presque tous les pays, l'alimentation et la nutrition sont les principales causes de maladie. Cette réalité est souvent ignorée par les systèmes de soins de santé, les discussions sur les soins de santé et le financement des soins de santé.

Quelle est l'importance d'une alimentation saine ?

Les scientifiques découvrent de nouveaux moyens de modifier l'évolution des maladies par l'alimentation. Par exemple, ils peuvent fournir des repas médicalement adaptés aux patients souffrant de maladies chroniques ou prescrire des produits spécifiques aux personnes souffrant de troubles sensibles à l'alimentation tels que le diabète, l'obésité, l'hypertension artérielle ou le diabète. Par exemple, il a été démontré que les repas adaptés aux besoins nutritionnels des patients souffrant de cancer, du VIH ou de diabète réduisaient de près de moitié les admissions ultérieures à l'hôpital et diminuaient même les coûts globaux des soins de santé de près de 20%. Des chercheurs américains mènent des études pour déterminer si des aliments frais soigneusement sélectionnés peuvent être prescrits aux patients atteints de diabète de type 2 et aux mères à faible revenu. C'est ce qu'on appelle la "farmacy", un moyen d'améliorer la santé des patients. Pour améliorer la santé de leurs patients, de nombreux hôpitaux emploient des diététiciens spécialisés.

Cependant, l'idée de considérer les aliments comme des médicaments peut avoir un impact plus large sur notre santé.