Medicina naturale

Qual è l'impatto della nutrizione sulla salute?

Inviato su 28 luglio 2022 da Elitanne Medicina naturale

È sempre più evidente che l'alimentazione ha un impatto significativo sulla salute. Seguire le linee guida nutrizionali nazionali può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare malattie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiache o l'obesità. Queste raccomandazioni si basano su numerosi studi scientifici e si evolvono in base alle nuove informazioni acquisite. È essenziale migliorare la qualità della nutrizione e l'accessibilità (fisica ed economica) delle forniture alimentari, nonché un ambiente che incoraggi l'attività fisica nel contesto della preparazione del prossimo programma nazionale di nutrizione e salute.

Abitudini sane

Gli alimenti possono aiutarci a mantenere alti i livelli di energia durante la giornata. Gli spuntini possono essere un buon modo per contrastare eventuali perdite di energia. Dovrebbero essere consumati in piccole quantità. È importante mangiare solo quando si ha fame.

Abbiamo un rapporto stretto con il cibo fin da piccoli. Dobbiamo inculcare ai nostri giovani abitudini sane il prima possibile. Il modo migliore per insegnare loro il cibo è aiutarli a fare la spesa e a cucinare. Ecco alcuni suggerimenti su cosa possono fare i bambini in cucina, a seconda della loro età.

La nostra salute è influenzata dalla nostra alimentazione. Alcuni alimenti, come le diete mediterranea, DASH e MIND, possono aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro, malattie croniche e demenza. È stato dimostrato che molte diete sono efficaci. Questi sono solo alcuni esempi degli alimenti che si possono trovare in una di queste diete.

I pasti sono un ottimo modo per entrare in contatto con amici e familiari e creare legami. Possiamo condividere, imparare e parlare intorno al tavolo. Possiamo avvicinarci attraverso i pasti.

Il cibo svolge un ruolo fondamentale nella nostra vita, è è essenziale per la nostra vita, sia che si tratti di divertimento, di energia o di una migliore salute.

Il potere della nutrizione

La nutrizione moderna non si limita al cibo e ai suoi fattori psicologici. Include anche l'attività fisica, che influisce sul dispendio energetico. In molte delle malattie croniche più comuni oggi, uno squilibrio in questo complesso gruppo di fattori può portare alla loro insorgenza o al loro sviluppo. Numerosi studi hanno dimostrato, ad esempio, l'impatto dei fattori nutrizionali sull'insorgenza di alcuni tumori, malattie cardiovascolari, obesità, osteoporosi o disturbi metabolici come il diabete di tipo 2 o l'ipercolesterolemia. Sebbene la ricerca iniziale fosse incentrata su questioni di salute pubblica, si sta espandendo in altri settori. Nuovi studi hanno dimostrato che l'alimentazione può essere collegata ad alcune malattie autoimmuni come la malattia reumatoide o la malattia infiammatoria cronica dell'intestino (IBD), alle allergie, alla depressione, ai disturbi del sonno, al declino cognitivo e ai danni oculari (AMD, cataratta).

È difficile spiegare i complessi effetti biologici dell'alimentazione sulla salute umana. Tuttavia, numerosi studi epidemiologici hanno dimostrato che una dieta equilibrata e varia è fondamentale per la crescita, il mantenimento e il miglioramento della fertilità, nonché per un invecchiamento di successo (prestazioni cognitive, mantenimento della massa muscolare, lotta contro le infezioni).

Questi studi hanno anche dimostrato che alcuni comportamenti, alimenti e nutrienti aumentano la probabilità di contrarre determinate malattie. Altri adotteranno misure preventive.

Il potere della nutrizione è quindi uno strumento per migliorare lo stato di salute della popolazione. incoraggiare l'esercizio fisico regolare e un consumo alimentare adeguato. Sulla base delle conoscenze attuali, dobbiamo concentrarci sulla copertura di quasi tutte le esigenze nutrizionali degli adulti e massimizzare la prevenzione nutrizionale delle malattie croniche.

Per saperne di più su Nutroo: Siete orientati verso un'alimentazione sana?

Cosa mangiare per avere una buona salute?

Inviato su 27 luglio 2022 da Elitanne Medicina naturale

Per avere una buona salute, si raccomanda vivamente di :

Privilegiare i prodotti crudi, di stagione e non trasformati. In questo modo si limiterà l'assunzione di additivi (emulsionanti, dolcificanti, coloranti...) i cui effetti non sono ben documentati.
Utilizzare integratori alimentari
Dare la preferenza ai prodotti coltivati in un'area che utilizza meno pesticidi.

Maggiori informazioni qui: Come mantenersi in salute?

Cosa mangiare?

Frutta e verdura: Almeno 5 porzioni al giorno di 80-100 g, a seconda del metodo di preparazione (cruda, cotta fresca, surgelata, in scatola o congelata). Evitare i succhi di frutta e la frutta secca.
Noci senza sale aggiunto: Una piccola quantità al giorno è sufficiente per chi non è allergico a mandorle, noci o nocciole (pistacchi e così via). ).
Legumi: Almeno due volte alla settimana: fagioli, lenticchie, ceci e fagioli secchi. Sono ottime fonti di fibre e proteine e possono essere utilizzate per ridurre il consumo di carne.
Prodotti a base di cereali: Tutti i giorni, preferendo i prodotti integrali e quelli poco raffinati (pasta di riso, pane integrale, ecc.). ).
Prodotti lattiero-caseari: Due porzioni al giorno, di cui una corrispondente a 150 ml di latte e 125 g di yogurt o 30 g di formaggio.
Carne: Privilegiare il pollame e limitare il consumo di carne rossa (manzo/maiale, vitello/montone, capra/cavallo, cinghiale, cervo, ecc.) a 500 g alla settimana.
2 porzioni di pesce e frutti di mare alla settimana, di cui una porzione ciascuno di salmone, sgombro o tonno. Per limitare la contaminazione, è necessario variare i luoghi e le specie di approvvigionamento.
Limitare il consumo di salumi a 150 g alla settimana
Limitare i grassi aggiunti
Utilizzate invece oli vegetali, come l'olio di colza e di noce.
Prodotti con ingredienti zuccherati: Da limitare, soprattutto i prodotti dolcificati e grassi (ad esempio, dessert, pasticcini, dolci a base di latte, gelati).
Limitare le bevande zuccherate e annacquate all'acqua. Se non sono zuccherati, tè, caffè e tisane possono aumentare l'assunzione di acqua.
Sale: Da ridurre. Evitate il sale "nascosto" nel pane, nei piatti pronti, nei biscotti e in altri alimenti. È meglio usare sale iodato.

Inoltre, fate almeno 30 minuti di attività fisica al giorno, cinque giorni alla settimana. Per aumentare la resistenza, la forza muscolare, la flessibilità, l'equilibrio e la coordinazione, si consiglia di provare diversi tipi di esercizio.

Il cibo è medicina

Inviato su 27 luglio 2022 da Elitanne Medicina naturale

La medicina tradizionale cinese, mediterranea e ayurvedica ha sottolineato l'importanza del cibo per prolungare la vita. In alcune parti del mondo, le comunità tribali e le popolazioni indigene utilizzano ancora centinaia di piante commestibili per curare i disturbi includendole nella loro dieta.

La maggior parte della popolazione mondiale dipende dai moderni sistemi sanitari, nei quali la dieta svolge un ruolo limitato nella prevenzione o nel trattamento delle malattie. La cattiva alimentazione e l'eccessivo consumo di cibo sono stati ampiamente accusati dello sviluppo di malattie cardiovascolari e metaboliche. Oggi è sempre più diffusa l'idea che abitudini alimentari sane possano non solo prevenire ma anche curare queste malattie.

È possibile ricavare medicinali dalle piante commestibili di tutti i giorni. Sono in grado di creare composti che possono essere utili per noi, il che li rende validi ausili per la chimica. Le piante sono dei brillanti chimici e hanno fatto gran parte del lavoro per noi.

Esistono buoni consigli per un'alimentazione sana?

Invece di iniziare da zero la creazione di un nuovo farmaco, che può essere lunga, difficile e costosa, è possibile utilizzare una sostanza chimica vegetale per aiutarvi a progettare e sviluppare il vostro farmaco. Le fasi necessarie per la produzione del farmaco possono essere abbreviate.

Sebbene sia possibile che alcune sostanze chimiche siano state scoperte nelle prime piante commestibili, ispirando lo sviluppo e la sperimentazione di nuovi farmaci, ciò potrebbe non essere stato intenzionale o pianificato. Gli scienziati potrebbero essere in grado di trovarle più facilmente grazie alla loro presenza nelle colture commestibili comunemente coltivate.

Il cibo come medicina sarebbe l'integrazione della nutrizione e dell'alimentazione nel sistema sanitario. Con questo approccio è possibile prevenire e curare le malattie. In quasi tutti i Paesi, l'alimentazione e la nutrizione sono le principali cause di malattia. Questa realtà è spesso ignorata dai sistemi sanitari, dalle discussioni sulla sanità e dal finanziamento dell'assistenza sanitaria.

Qual è l'importanza di mangiare sano?

Gli scienziati stanno scoprendo nuovi modi per modificare il decorso delle malattie attraverso il cibo. Ad esempio, possono fornire pasti su misura per i pazienti affetti da patologie croniche o prescrivere prodotti specifici per chi soffre di disturbi sensibili alla dieta come diabete, obesità, ipertensione o diabete. Ad esempio, è stato dimostrato che i pasti personalizzati per soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti affetti da cancro, HIV o diabete riducono di quasi la metà i successivi ricoveri ospedalieri e addirittura i costi complessivi dell'assistenza sanitaria fino a 20%. Negli Stati Uniti i ricercatori stanno conducendo degli studi per determinare se gli alimenti freschi accuratamente selezionati possono essere prescritti ai pazienti affetti da diabete di tipo 2 e alle madri a basso reddito. Si tratta della cosiddetta "farmacy", un modo per migliorare la salute dei pazienti. Per migliorare la salute dei loro pazienti, molti ospedali impiegano dietisti specializzati.

Tuttavia, l'idea di trattare il cibo come medicina può avere un impatto più ampio sulla nostra salute.