Medicina Natural

Qual é o impacto da nutrição na saúde?

Publicado em julho 28, 2022 por Elitano Medicina Natural

É cada vez mais evidente que a nutrição tem um impacto significativo na saúde. Seguir as directrizes nutricionais nacionais pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças como a diabetes tipo 2, doenças cardíacas ou obesidade. Estas recomendações baseiam-se em numerosos estudos científicos e evoluem à medida que são adquiridas novas informações. É essencial melhorar a qualidade da nutrição e a acessibilidade (física e económica) dos alimentos, bem como um ambiente que incentive a atividade física no contexto da preparação do próximo programa nacional de nutrição e saúde.

Hábitos saudáveis

Os alimentos podem ajudar-nos a manter os nossos níveis de energia ao longo do dia. Os snacks podem ser uma boa forma de contrariar qualquer perda de energia. Devem ser consumidos em pequenas quantidades. É importante comer apenas quando se tem fome.

Temos uma relação estreita com os alimentos desde tenra idade. Temos de incutir hábitos saudáveis nos nossos jovens o mais cedo e o mais possível. A melhor forma de os ensinar sobre os alimentos é ajudando-os a fazer compras e a cozinhar. Estas são algumas sugestões do que as crianças podem fazer na cozinha, consoante a sua idade.

A nossa saúde é influenciada pela nossa alimentação. Certos alimentos, como as dietas mediterrânica, DASH e MIND, podem ajudar a prevenir certos tipos de cancro, doenças crónicas e demência. Muitas dietas demonstraram ser eficazes. Estes são apenas alguns exemplos de alimentos que podem ser encontrados em qualquer uma destas dietas.

As refeições são uma óptima forma de contactar com amigos e familiares e de criar laços. Podemos partilhar, aprender e conversar à volta da mesa. Podemos aproximar-nos mais através das refeições.

A alimentação desempenha um papel importante nas nossas vidas, é é essencial para as nossas vidas, quer seja para nos divertirmos, para termos energia ou para melhorarmos a nossa saúde.

O poder da nutrição

A nutrição moderna inclui mais do que apenas a alimentação e os seus determinantes psicológicos. Inclui também a atividade física, que afecta o gasto de energia. Em muitas das doenças crónicas mais comuns hoje em dia, um desequilíbrio neste complexo grupo de factores pode levar ao seu aparecimento ou desenvolvimento. Numerosos estudos demonstraram, por exemplo, o impacto dos factores nutricionais na ocorrência de certos cancros, doenças cardiovasculares, obesidade, osteoporose ou perturbações metabólicas como a diabetes de tipo 2 ou a hipercolesterolemia. Embora a investigação inicial se tenha centrado em questões de saúde pública, está a expandir-se para outras áreas. Novos estudos demonstraram que a nutrição pode estar associada a certas doenças auto-imunes, como a doença reumatoide ou a doença inflamatória crónica do intestino (DII), alergias, depressão, perturbações do sono, declínio cognitivo e lesões oculares (DMLA, cataratas).

É difícil explicar os complexos efeitos biológicos da alimentação na saúde humana. No entanto, numerosos estudos epidemiológicos demonstraram que uma alimentação equilibrada e variada é crucial para o crescimento, a manutenção e a melhoria da fertilidade, bem como para um envelhecimento bem sucedido (desempenho cognitivo; manutenção da massa muscular; luta contra as infecções).

Estes estudos mostraram também que certos comportamentos, alimentos e nutrientes aumentam a probabilidade de certas doenças. Outros tomarão medidas preventivas.

O poder da nutrição é, portanto, um instrumento para melhorar o estado de saúde da população. incentivar a prática regular de exercício físico e um consumo alimentar adequado. Com base nos conhecimentos actuais, temos de nos concentrar na cobertura de quase todas as necessidades nutricionais dos adultos e maximizar a prevenção nutricional das doenças crónicas.

Ler mais sobre Nutroo: Está a seguir uma alimentação saudável?

O que comer para ter boa saúde?

Publicado em julho 27, 2022 por Elitano Medicina Natural

Para ter uma boa saúde, é altamente recomendável que :

Dê preferência a produtos crus, sazonais e não transformados. Isto limitará a ingestão de aditivos (emulsionantes, edulcorantes, corantes...) cujos efeitos não estão bem documentados.
Utilizar suplementos alimentares
Dar preferência a produtos que são cultivados numa zona que utiliza menos pesticidas

Mais informações aqui: Como manter-se saudável?

O que comer?

Frutas e legumes: Pelo menos 5 porções por dia de 80-100 g, consoante o método de preparação (cru, cozinhado, fresco, congelado, enlatado ou congelado). Evite sumos de fruta e frutos secos.
Frutos secos sem adição de sal: Uma pequena quantidade por dia é suficiente para quem não é alérgico a amêndoas, nozes ou avelãs (pistácios, etc.). ).
Leguminosas: Pelo menos duas vezes por semana: feijão, lentilhas, grão-de-bico e feijão seco. São óptimas fontes de fibras e proteínas e podem ser utilizadas para reduzir o consumo de carne.
Produtos à base de cereais: Todos os dias, preferindo produtos integrais e não muito refinados (massa de arroz, pão integral, etc.). ).
Produtos lácteos: Duas porções por dia, sendo que uma porção corresponde a 150ml de leite e 125g de iogurte, ou 30g de queijo.
Carnes: Dar preferência às aves de capoeira e limitar o consumo de carnes vermelhas (vaca/suíno, vitela/carneiro, cabra/cavalo, javali, corça, etc.) a 500 g por semana.
2 porções de peixe e marisco por semana, sendo uma porção de salmão, cavala ou atum. Para limitar a contaminação, deve variar os locais e as espécies de abastecimento.
Limite o seu consumo de charcutaria a 150g por semana
Limite de gorduras adicionadas
Em vez disso, utilize óleos vegetais, como o óleo de colza e o óleo de noz.
Produtos com ingredientes açucarados: Devem ser limitados, especialmente os produtos que são simultaneamente açucarados e gordos (por exemplo, sobremesas, pastelaria, sobremesas lácteas, gelados).
Limitar as bebidas açucaradas e diluídas à água. Se não forem adoçados, o chá, o café e os chás de ervas podem aumentar a ingestão de água.
Sal: A reduzir. Evite o sal "escondido" em pães, refeições preparadas, bolachas e outros alimentos. É preferível utilizar sal iodado.

Além disso, pratique pelo menos 30 minutos de atividade física por dia, cinco dias por semana. Para aumentar a resistência, a força muscular, a flexibilidade, o equilíbrio e a coordenação, recomenda-se que experimente diferentes tipos de exercício.

Alimentação é medicina

Publicado em julho 27, 2022 por Elitano Medicina Natural

As medicinas tradicionais chinesa, mediterrânica e ayurvédica abordaram a importância da alimentação para prolongar a vida. Nalgumas partes do globo, as comunidades tribais e os povos indígenas ainda utilizam centenas de plantas comestíveis para tratar doenças, incluindo-as nas suas dietas.

A maioria da população mundial está dependente de sistemas de saúde modernos, nos quais a alimentação desempenha um papel reduzido na prevenção ou no tratamento das doenças. A má nutrição e o consumo excessivo têm sido amplamente responsabilizados pelo desenvolvimento de doenças cardiovasculares e metabólicas. Atualmente, existe um consenso crescente de que hábitos alimentares saudáveis podem não só prevenir como também tratar estas doenças.

É possível fazer medicamentos a partir de plantas comestíveis do quotidiano. São capazes de criar compostos que podem ser úteis para nós, o que os torna auxiliares valiosos da química. As plantas são químicos brilhantes e fizeram muito do trabalho por nós.

Existem boas dicas para uma alimentação saudável?

Em vez de começar do zero para criar um novo medicamento, o que pode ser moroso, difícil e dispendioso, é possível utilizar um produto químico vegetal para o ajudar a conceber e desenvolver o seu medicamento. Os passos necessários para o fabrico desse medicamento podem ser encurtados.

Embora seja possível que certas substâncias químicas tenham sido descobertas nas primeiras plantas comestíveis, o que inspirou o desenvolvimento e o ensaio de novos medicamentos, tal pode não ter sido intencional ou planeado. Os cientistas podem ser capazes de as encontrar mais facilmente pela sua presença em culturas comestíveis comuns.

A alimentação como medicina seria a integração da nutrição e da alimentação no sistema de cuidados de saúde. Com esta abordagem, é possível prevenir e curar doenças. Em quase todos os países, a alimentação e a nutrição são as principais causas de doença. Esta realidade é frequentemente ignorada pelos sistemas de saúde, pelos debates sobre cuidados de saúde e pelo financiamento dos cuidados de saúde.

Qual é a importância de uma alimentação saudável?

Os cientistas estão a descobrir novas formas de modificar o curso das doenças através da alimentação. Por exemplo, podem fornecer refeições medicamente adaptadas a doentes com doenças crónicas ou prescrever produtos específicos a pessoas com doenças sensíveis à dieta, como a diabetes, a obesidade, a hipertensão arterial ou a diabetes. Por exemplo, foi demonstrado que as refeições adaptadas às necessidades nutricionais dos pacientes que sofrem de cancro, VIH ou diabetes reduzem em quase metade os internamentos hospitalares subsequentes e até mesmo os custos globais dos cuidados de saúde em cerca de 20%. Investigadores nos Estados Unidos estão a realizar estudos para determinar se alimentos frescos cuidadosamente seleccionados podem ser prescritos a doentes com diabetes tipo 2 e a mães com baixos rendimentos. A isto chama-se "farmácia", que é uma forma de melhorar a saúde dos doentes. Para melhorar a saúde dos seus doentes, muitos hospitais empregam dietistas especializados.

No entanto, a ideia de tratar os alimentos como medicamentos pode ter um impacto mais alargado na nossa saúde.