Benefícios da medicina alternativa

Alimentação é medicina

nutrição

As medicinas tradicionais chinesa, mediterrânica e ayurvédica abordaram a importância da alimentação para prolongar a vida. Nalgumas partes do globo, as comunidades tribais e os povos indígenas ainda utilizam centenas de plantas comestíveis para tratar doenças, incluindo-as nas suas dietas.

A maioria da população mundial está dependente de sistemas de saúde modernos, nos quais a alimentação desempenha um papel reduzido na prevenção ou no tratamento das doenças. A má nutrição e o consumo excessivo têm sido amplamente responsabilizados pelo desenvolvimento de doenças cardiovasculares e metabólicas. Atualmente, existe um consenso crescente de que hábitos alimentares saudáveis podem não só prevenir como também tratar estas doenças.

É possível fazer medicamentos a partir de plantas comestíveis do quotidiano. São capazes de criar compostos que podem ser úteis para nós, o que os torna auxiliares valiosos da química. As plantas são químicos brilhantes e fizeram muito do trabalho por nós.

Existem boas dicas para uma alimentação saudável?

Em vez de começar do zero para criar um novo medicamento, o que pode ser moroso, difícil e dispendioso, é possível utilizar um produto químico vegetal para o ajudar a conceber e desenvolver o seu medicamento. Os passos necessários para o fabrico desse medicamento podem ser encurtados.

Embora seja possível que certas substâncias químicas tenham sido descobertas nas primeiras plantas comestíveis, o que inspirou o desenvolvimento e o ensaio de novos medicamentos, tal pode não ter sido intencional ou planeado. Os cientistas podem ser capazes de as encontrar mais facilmente pela sua presença em culturas comestíveis comuns.

A alimentação como medicina seria a integração da nutrição e da alimentação no sistema de cuidados de saúde. Com esta abordagem, é possível prevenir e curar doenças. Em quase todos os países, a alimentação e a nutrição são as principais causas de doença. Esta realidade é frequentemente ignorada pelos sistemas de saúde, pelos debates sobre cuidados de saúde e pelo financiamento dos cuidados de saúde.

Qual é a importância de uma alimentação saudável?

Os cientistas estão a descobrir novas formas de modificar o curso das doenças através da alimentação. Por exemplo, podem fornecer refeições medicamente adaptadas a doentes com doenças crónicas ou prescrever produtos específicos a pessoas com doenças sensíveis à dieta, como a diabetes, a obesidade, a hipertensão arterial ou a diabetes. Por exemplo, foi demonstrado que as refeições adaptadas às necessidades nutricionais dos pacientes que sofrem de cancro, VIH ou diabetes reduzem em quase metade os internamentos hospitalares subsequentes e até mesmo os custos globais dos cuidados de saúde em cerca de 20%. Investigadores nos Estados Unidos estão a realizar estudos para determinar se alimentos frescos cuidadosamente seleccionados podem ser prescritos a doentes com diabetes tipo 2 e a mães com baixos rendimentos. A isto chama-se "farmácia", que é uma forma de melhorar a saúde dos doentes. Para melhorar a saúde dos seus doentes, muitos hospitais empregam dietistas especializados.

No entanto, a ideia de tratar os alimentos como medicamentos pode ter um impacto mais alargado na nossa saúde.