Vad ska man äta för att må bra?

Hälsokost

För att ha en god hälsa är det starkt rekommenderat att du :

  • Föredra råa, säsongsbetonade och obearbetade produkter. Detta begränsar intaget av tillsatser (emulgeringsmedel, sötningsmedel, färgämnen ...) vars effekter inte är väldokumenterade.
  • Använd kosttillskott
  • Föredra produkter som odlas i ett område där mindre bekämpningsmedel används

Mer information finns här: Hur håller man sig frisk?

Vad ska man äta?

  • Frukt och grönsaker: Minst 5 portioner per dag på 80-100 g, beroende på tillagningsmetod (rå, tillagad färsk, fryst, konserverad eller fryst). Undvik fruktjuice och torkad frukt.
  • Nötter utan tillsatt salt: En liten mängd per dag räcker för dem som inte är allergiska mot mandlar, valnötter eller hasselnötter (pistaschmandlar och så vidare). ).
  • Baljväxter: Minst två gånger per vecka: bönor, linser, kikärtor och torkade bönor. De är bra fiber- och proteinkällor och kan användas för att minska köttkonsumtionen.
  • Spannmålsprodukter: Varje dag, helst fullkornsprodukter och sådana som inte är särskilt raffinerade (rispasta, fullkornsbröd etc.). ).
  • Mejeriprodukter: Två portioner per dag, där en portion motsvarar 150 ml mjölk och 125 g yoghurt eller 30 g ost.
  • Kött: Välj i första hand fågel och begränsa konsumtionen av rött kött (nöt/fläsk, kalv/ får, get/häst, vildsvin, hind etc.) till 500 g per vecka.
  • 2 portioner fisk och skaldjur per vecka, med en portion vardera av lax, makrill eller tonfisk. För att begränsa kontaminering bör du variera leveransplatser och arter.
  • Begränsa din konsumtion av charkuterier till 150 g per vecka
  • Begränsa mängden tillsatt fett
  • Använd istället vegetabiliska oljor, t.ex. raps- och valnötsolja.
  • Produkter med sötade ingredienser: Ska begränsas, särskilt produkter som är både sötade och feta (t.ex. desserter, bakverk, mejeridesserter, glass).
  • Begränsa sötade och urvattnade drycker till vatten. Om de inte är sötade kan te, kaffe och örtteer öka vattenintaget.
  • Salt: Ska minskas. Undvik "dolt" salt i bröd, färdiglagade måltider, kakor och andra livsmedel. Det är bättre att använda jodiserat salt.

Utöva också minst 30 minuters fysisk aktivitet per dag, fem dagar i veckan. För att öka uthålligheten, muskelstyrkan, flexibiliteten, balansen och koordinationen rekommenderas att du provar olika typer av träning.