Naturheilkunde

Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die Gesundheit?

Verfasst am Juli 28, 2022 von Elitanne Naturheilkunde

Es wird immer deutlicher, dass die Ernährung einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit hat. Wenn Sie die nationalen Ernährungsrichtlinien befolgen, können Sie Ihr Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten oder Fettleibigkeit verringern. Diese Empfehlungen beruhen auf zahlreichen wissenschaftlichen Studien und werden entsprechend den neuen Erkenntnissen weiterentwickelt. Es ist wichtig Verbesserung der Qualität der Ernährung und der (physischen und wirtschaftlichen) Zugänglichkeit von Lebensmitteln sowie eines Umfelds, das zu körperlicher Bewegung anregt, im Rahmen der Vorbereitung des nächsten nationalen Programms für Ernährung und Gesundheit.

Gesunde Gewohnheiten

Lebensmittel können uns helfen, unser Energieniveau den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten. Snacks können eine gute Möglichkeit sein, einen Energieverlust auszugleichen. Sie sollten in kleinen Mengen konsumiert werden. Es ist wichtig, dass Sie nur dann essen, wenn Sie hungrig sind.

Wir haben von klein auf eine enge Beziehung zum Essen. Wir müssen unseren jungen Menschen so früh und so gut wie möglich gesunde Gewohnheiten beibringen. Der beste Weg, ihnen etwas über Lebensmittel beizubringen, ist, ihnen beim Einkaufen und Kochen zu helfen. Hier finden Sie einige Vorschläge, was Kinder je nach Alter in der Küche tun können.

Unsere Gesundheit wird durch unsere Ernährung beeinflusst. Bestimmte Lebensmittel wie die Mittelmeer-, die DASH- und die MIND-Diät können dazu beitragen, bestimmte Krebsarten, chronische Krankheiten und Demenz zu verhindern. Viele Diäten haben sich als wirksam erwiesen. Dies sind nur einige Beispiele für Lebensmittel, die in jeder dieser Diäten vorkommen können.

Mahlzeiten sind eine großartige Möglichkeit, mit Freunden und Familie in Kontakt zu treten und Beziehungen aufzubauen. Wir können uns austauschen, lernen und uns am Tisch unterhalten. Wir können uns durch Mahlzeiten näher kommen.

Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in unserem Leben, sie ist für unser Leben unverzichtbar, sei es für Genuss, Energie oder bessere Gesundheit.

Die Kraft der Ernährung

Die moderne Ernährung umfasst mehr als nur das Essen und seine psychologischen Faktoren. Sie umfasst auch die körperliche Aktivität, die den Energieverbrauch beeinflusst. Bei vielen der heute am häufigsten auftretenden chronischen Krankheiten kann ein Ungleichgewicht in dieser komplexen Gruppe von Faktoren zu deren Ausbruch oder Entwicklung führen. Zahlreiche Studien haben beispielsweise den Einfluss von Ernährungsfaktoren auf das Auftreten bestimmter Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit, Osteoporose oder Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes oder Hypercholesterinämie gezeigt. Obwohl sich die Forschung zunächst auf Fragen der öffentlichen Gesundheit konzentrierte, dehnt sie sich nun auf andere Bereiche aus. Neue Studien haben gezeigt, dass die Ernährung mit bestimmten Autoimmunkrankheiten wie Rheuma oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), Allergien, Depressionen, Schlafstörungen, kognitivem Abbau und Augenschäden (AMD, Katarakt) in Zusammenhang stehen kann.

Es ist schwierig, die komplexen biologischen Auswirkungen der Ernährung auf die menschliche Gesundheit zu erklären. Zahlreiche epidemiologische Studien haben jedoch gezeigt, dass eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung für das Wachstum, die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Fruchtbarkeit sowie für ein erfolgreiches Altern (kognitive Leistung, Erhaltung der Muskelmasse, Bekämpfung von Infektionen) entscheidend ist.

Diese Studien haben auch gezeigt, dass bestimmte Verhaltensweisen, Lebensmittel und Nährstoffe die Wahrscheinlichkeit für bestimmte Krankheiten erhöhen. Andere werden vorbeugende Maßnahmen ergreifen.

Die Macht der Ernährung ist daher ein Instrument zur Verbesserung des Gesundheitszustands der Bevölkerung. regelmäßige Bewegung und angemessene Ernährung fördern. Auf der Grundlage des derzeitigen Wissensstandes müssen wir uns auf die Deckung nahezu aller Ernährungsbedürfnisse von Erwachsenen konzentrieren und die ernährungsbedingte Prävention chronischer Krankheiten maximieren.

Lesen Sie mehr über Nutroo: Sind Sie auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung?

Was sollte man essen, um gesund zu bleiben?

Verfasst am Juli 27, 2022 von Elitanne Naturheilkunde

Um eine gute Gesundheit zu haben, ist es sehr empfehlenswert, dass Sie :

Bevorzugen Sie rohe, saisonale, unverarbeitete Produkte. Dadurch wird die Aufnahme von Zusatzstoffen (Emulgatoren, Süßstoffe, Farbstoffe ...), deren Auswirkungen nicht gut dokumentiert sind, begrenzt.
Nahrungsergänzungsmittel verwenden
Bevorzugen Sie Produkte, die in einem Gebiet angebaut werden, in dem weniger Pestizide verwendet werden.

Weitere Informationen finden Sie hier: Wie bleibt man gesund?

Was soll man essen?

Obst und Gemüse: Mindestens 5 Portionen pro Tag von 80-100 g, je nach Zubereitungsart (roh, gekocht, frisch, gefroren, in Dosen oder tiefgefroren). Vermeiden Sie Fruchtsaft und Trockenfrüchte.
Nüsse ohne Zusatz von Salz: Eine kleine Menge pro Tag ist ausreichend für diejenigen, die nicht allergisch auf Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse (Pistazien usw.) reagieren. ).
Hülsenfrüchte: Mindestens zweimal pro Woche: Bohnen, Linsen, Kichererbsen und getrocknete Bohnen. Sie sind großartige Ballaststoff- und Eiweißlieferanten und können zur Reduzierung des Fleischkonsums verwendet werden.
Getreideprodukte: Täglich, bevorzugt Vollkornprodukte und solche, die nicht sehr raffiniert sind (Reisnudeln, Vollkornbrot usw.) ).
Molkereiprodukte: Zwei Portionen pro Tag, eine Portion entspricht 150 ml Milch und 125 g Joghurt oder 30 g Käse.
Fleisch: Bevorzugen Sie Geflügel und beschränken Sie den Verzehr von rotem Fleisch (Rind/Schwein, Kalb/Hammel, Ziege/Pferd, Wildschwein, Reh usw.) auf 500 g pro Woche.
2 Portionen Fisch und Meeresfrüchte pro Woche, davon je eine Portion Lachs, Makrele oder Thunfisch. Um die Kontamination zu begrenzen, sollten Sie die Lieferorte und -arten variieren.
Beschränken Sie den Verzehr von Wurstwaren auf 150 g pro Woche
Begrenzung der zugesetzten Fette
Verwenden Sie stattdessen pflanzliche Öle, wie Raps- und Walnussöl.
Produkte mit gesüßten Zutaten: Zu begrenzen, insbesondere Produkte, die sowohl gesüßt als auch fetthaltig sind (z. B. Desserts, Backwaren, Milchdesserts, Speiseeis).
Beschränken Sie gesüßte und verwässerte Getränke auf Wasser. Wenn sie nicht gesüßt sind, können Tee, Kaffee und Kräutertees die Wasseraufnahme erhöhen.
Salz: Soll reduziert werden. Vermeiden Sie "verstecktes" Salz in Broten, Fertiggerichten, Keksen und anderen Lebensmitteln. Besser ist es, Jodsalz zu verwenden.

Außerdem sollten Sie sich an fünf Tagen in der Woche mindestens 30 Minuten pro Tag körperlich betätigen. Um Ausdauer, Muskelkraft, Flexibilität, Gleichgewicht und Koordination zu verbessern, empfiehlt es sich, verschiedene Arten von Übungen auszuprobieren.

Essen ist Medizin

Verfasst am Juli 27, 2022 von Elitanne Naturheilkunde

In der traditionellen chinesischen, mediterranen und ayurvedischen Medizin wird die Bedeutung der Ernährung für die Verlängerung des Lebens betont. In einigen Teilen der Welt verwenden Stammesgemeinschaften und indigene Völker noch immer Hunderte von essbaren Pflanzen zur Behandlung von Krankheiten, indem sie sie in ihre Ernährung aufnehmen.

Die Mehrheit der Weltbevölkerung ist von modernen Gesundheitssystemen abhängig, in denen die Ernährung bei der Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten kaum eine Rolle spielt. Falsche Ernährung und übermäßiger Konsum werden häufig für die Entstehung von Herz-Kreislauf- und Stoffwechselkrankheiten verantwortlich gemacht. Es besteht inzwischen ein zunehmender Konsens darüber, dass gesunde Ernährungsgewohnheiten diesen Krankheiten nicht nur vorbeugen, sondern sie auch behandeln können.

Man kann aus alltäglichen essbaren Pflanzen Medikamente herstellen. Sie sind in der Lage, Verbindungen herzustellen, die für uns nützlich sein können, was sie zu wertvollen Helfern in der Chemie macht. Die Pflanzen sind brillante Chemiker und haben einen Großteil der Arbeit für uns erledigt.

Gibt es gute Tipps für gesundes Essen?

Anstatt bei der Entwicklung eines neuen Arzneimittels ganz von vorne anzufangen, was zeitaufwändig, schwierig und kostspielig sein kann, ist es möglich, eine Pflanzenchemikalie zu verwenden, um Ihnen bei der Konzeption und Entwicklung Ihres Arzneimittels zu helfen. Die für die Herstellung des Medikaments erforderlichen Schritte können verkürzt werden.

Obwohl es möglich ist, dass bestimmte Chemikalien in frühen essbaren Pflanzen entdeckt wurden, die die Entwicklung und Erprobung neuer Medikamente inspirierten, war dies möglicherweise nicht beabsichtigt oder geplant. Wissenschaftler können sie vielleicht leichter finden, weil sie in häufig angebauten essbaren Pflanzen vorkommen.

Lebensmittel als Medizin wäre die Integration von Ernährung und Lebensmitteln in das Gesundheitssystem. Mit diesem Ansatz ist es möglich, Krankheiten zu verhindern und zu heilen. In fast allen Ländern sind Lebensmittel und Ernährung die Hauptursachen für Krankheiten. Diese Realität wird von den Gesundheitssystemen, den Diskussionen über die Gesundheitsversorgung und die Finanzierung der Gesundheitsversorgung häufig ignoriert.

Wie wichtig ist es, sich gesund zu ernähren?

Wissenschaftler entdecken neue Wege, um den Verlauf von Krankheiten durch Lebensmittel zu beeinflussen. So können sie beispielsweise Patienten mit chronischen Erkrankungen medizinisch maßgeschneiderte Mahlzeiten anbieten oder spezifische Produkte für Menschen mit ernährungsabhängigen Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Bluthochdruck oder Zuckerkrankheit verschreiben. Es hat sich beispielsweise gezeigt, dass Mahlzeiten, die auf die Ernährungsbedürfnisse von Krebs-, HIV- oder Diabetespatienten zugeschnitten sind, die Zahl der nachfolgenden Krankenhauseinweisungen um fast die Hälfte verringern und sogar die Gesamtkosten des Gesundheitswesens um bis zu 20% senken. Forscher in den Vereinigten Staaten führen Studien durch, um festzustellen, ob sorgfältig ausgewählte frische Lebensmittel Patienten mit Typ-2-Diabetes und einkommensschwachen Müttern verschrieben werden können. Dies wird als "Farmacy" bezeichnet und ist eine Möglichkeit, die Gesundheit der Patienten zu verbessern. Um die Gesundheit ihrer Patienten zu verbessern, beschäftigen viele Krankenhäuser spezialisierte Diätassistenten.

Die Idee, Lebensmittel als Medizin zu behandeln, kann jedoch weitreichendere Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben.