Was sollte man essen, um gesund zu bleiben?

Um eine gute Gesundheit zu haben, ist es sehr empfehlenswert, dass Sie :

• Bevorzugen Sie rohe, saisonale, unverarbeitete Produkte. Dadurch wird die Aufnahme von Zusatzstoffen (Emulgatoren, Süßstoffe, Farbstoffe ...), deren Auswirkungen nicht gut dokumentiert sind, begrenzt.
• Nahrungsergänzungsmittel verwenden
• Bevorzugen Sie Produkte, die in einem Gebiet angebaut werden, in dem weniger Pestizide verwendet werden.

Weitere Informationen finden Sie hier: Wie bleibt man gesund?

Was soll man essen?

• Obst und Gemüse: Mindestens 5 Portionen pro Tag von 80-100 g, je nach Zubereitungsart (roh, gekocht, frisch, gefroren, in Dosen oder tiefgefroren). Vermeiden Sie Fruchtsaft und Trockenfrüchte.
• Nüsse ohne Zusatz von Salz: Eine kleine Menge pro Tag ist ausreichend für diejenigen, die nicht allergisch auf Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse (Pistazien usw.) reagieren. ).
• Hülsenfrüchte: Mindestens zweimal pro Woche: Bohnen, Linsen, Kichererbsen und getrocknete Bohnen. Sie sind großartige Ballaststoff- und Eiweißlieferanten und können zur Reduzierung des Fleischkonsums verwendet werden.
• Getreideprodukte: Täglich, bevorzugt Vollkornprodukte und solche, die nicht sehr raffiniert sind (Reisnudeln, Vollkornbrot usw.) ).
• Molkereiprodukte: Zwei Portionen pro Tag, eine Portion entspricht 150 ml Milch und 125 g Joghurt oder 30 g Käse.
• Fleisch: Bevorzugen Sie Geflügel und beschränken Sie den Verzehr von rotem Fleisch (Rind/Schwein, Kalb/Hammel, Ziege/Pferd, Wildschwein, Reh usw.) auf 500 g pro Woche.
• 2 Portionen Fisch und Meeresfrüchte pro Woche, davon je eine Portion Lachs, Makrele oder Thunfisch. Um die Kontamination zu begrenzen, sollten Sie die Lieferorte und -arten variieren.
• Beschränken Sie den Verzehr von Wurstwaren auf 150 g pro Woche
• Begrenzung der zugesetzten Fette
• Verwenden Sie stattdessen pflanzliche Öle, wie Raps- und Walnussöl.
• Produkte mit gesüßten Zutaten: Zu begrenzen, insbesondere Produkte, die sowohl gesüßt als auch fetthaltig sind (z. B. Desserts, Backwaren, Milchdesserts, Speiseeis).
• Beschränken Sie gesüßte und verwässerte Getränke auf Wasser. Wenn sie nicht gesüßt sind, können Tee, Kaffee und Kräutertees die Wasseraufnahme erhöhen.
• Salz: Soll reduziert werden. Vermeiden Sie "verstecktes" Salz in Broten, Fertiggerichten, Keksen und anderen Lebensmitteln. Besser ist es, Jodsalz zu verwenden.

Außerdem sollten Sie sich an fünf Tagen in der Woche mindestens 30 Minuten pro Tag körperlich betätigen. Um Ausdauer, Muskelkraft, Flexibilität, Gleichgewicht und Koordination zu verbessern, empfiehlt es sich, verschiedene Arten von Übungen auszuprobieren.