Čo jesť, aby ste mali dobré zdravie?

Ak chcete mať dobré zdravie, odporúčame, aby ste :

• Uprednostňujte surové, sezónne a nespracované výrobky. Obmedzíte tak príjem prídavných látok (emulgátorov, sladidiel, farbív...), ktorých účinky nie sú dobre zdokumentované.
• Používanie doplnkov stravy
• Uprednostňujte výrobky, ktoré sa pestujú v oblasti, kde sa používa menej pesticídov.

Viac informácií nájdete tu: Ako zostať zdravý?

Čo jesť?

• Ovocie a zelenina: V závislosti od spôsobu prípravy (surové, varené, čerstvé, mrazené, konzervované alebo mrazené), aspoň 5 porcií denne po 80-100 g. Vyhnite sa ovocným šťavám a sušenému ovociu.
• Orechy bez pridanej soli: Pre tých, ktorí nie sú alergickí na mandle, vlašské alebo lieskové orechy (pistácie a pod.), stačí malé množstvo denne. ).
• Impulzy: Aspoň dvakrát týždenne: fazuľa, šošovica, cícer a sušená fazuľa. Sú skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín a možno ich použiť na zníženie spotreby mäsa.
• Obilné výrobky: Každý deň, pričom uprednostňujeme celozrnné výrobky a výrobky, ktoré nie sú veľmi rafinované (ryžové cestoviny, celozrnný chlieb atď. ).
• Mliečne výrobky: Jedna porcia zodpovedá 150 ml mlieka a 125 g jogurtu alebo 30 g syra.
• Mäso: Dajte prednosť hydine a obmedzte spotrebu červeného mäsa (hovädzieho/ bravčového, teľacieho/hovädzieho, kozieho/koňského, diviačieho, srnčieho atď.) na 500 g týždenne.
• 2 porcie rýb a morských plodov týždenne, z toho po jednej porcii lososa, makrely alebo tuniaka. Aby ste obmedzili kontamináciu, mali by ste meniť miesta a druhy zásobovania.
• Obmedzte spotrebu údenín na 150 g týždenne
• Obmedzenie pridaných tukov
• Namiesto nich používajte rastlinné oleje, napríklad repkový a orechový.
• Výrobky so sladenými zložkami: Majú byť obmedzené, najmä výrobky, ktoré sú sladené a zároveň mastné (napr. zákusky, pečivo, mliečne dezerty, zmrzlina).
• Obmedzte sladené a riedené nápoje na vodu. Ak nie sú sladené, čaj, káva a bylinkové čaje môžu zvýšiť príjem vody.
• Soľ: Zníži sa. Vyhnite sa "skrytej" soli v chlebe, hotových jedlách, sušienkach a iných potravinách. Je lepšie používať jodizovanú soľ.

Päť dní v týždni sa venujte aspoň 30 minútám fyzickej aktivity denne. Na zvýšenie vytrvalosti, svalovej sily, flexibility, rovnováhy a koordinácie sa odporúča vyskúšať rôzne druhy cvičenia.